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シャルム ・シャンベルタン グラン・クリュ / ジャンテ。ヴァロワイユ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ｜ワイン。シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ [2022] デュジャック。パンショの貴重なグラン・クリュ古酒です。
多くの評論家・評価誌から高評価を獲得し、見つけたらすぐに買うべき造り手と評される生産者。
凝縮感のある赤系果実を思わせる豊かな果実の風味と、しなやかなテクスチャーが魅力の仕上がりになっています。
ラズベリーやチェリーの濃密なアロマに、クローヴや赤バラの華やかなニュアンスが重なります。
熟したニュアンスを帯びた滑らかなタンニンと、特級畑のテロワールを感じさせる長い余韻が高い熟成ポテンシャルを示しています。
果実味と酸味の調和が取れており、直ぐに開けても十二分にお楽しみいただける逸品です。
特級畑シャンベルタンの向かいに位置し、粘土石灰質土壌から生まれるワインは、ミネラル感を豊富に含んでいます。
オーク樽(新樽比率約30％)で約14ヵ月間熟成させリリースされます。
他のキュヴェに比べ圧倒的に余韻が長く、グラン・クリュの偉大なテロワールが見事に引き出された、まさに逸品です。
サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。
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楽天市場】パンショ シャンベルタンの通販。
ファインアンドレッドでは1999年で110,000円の価格が付いています。
ペリエ ジュエ グラン ブリュット シャンパン 辛口 果実酒 フランス。
こちらはグラン・クリュならではの上品さと華やかさを兼ね備えた逸品です。
古酒三本セット(送料込)。
Perrier Jouët Belle Epoque 2012 750ml。
深いルビーの色調。
ワイン　白ワイン　赤ワイン　ボトルワイン　お酒　酒　アルコール　7d。
城戸プライベートリザーブシャルドネ2014/2017 プレミアムメルロ 2012。
口に含むと、しなやかな酸味とブドウのエキス分を抽出したような果実の風味がじんわりと広がり、凝縮した印象。
【空瓶】DRC エシェゾー ロマネサンヴィヴァン。
【新品未開封】ルイナール ブラン ド ブラン 750ml Ruinart。
濃密でありながら果実の透明感も感じられる、まさに造り手を代表するキュヴェ。
Leroy Côte de Beaune Villages 1996。
ガニヤールポマール2000ミレニアム。
こちらは、ジュヴレ・シャンベルタン村にあるグラン・クリュの中でもひときわエレガントで、柔らかい味わいの「シャルム・シャンベルタン」。
アルノーエシェゾー1997,ジュベシャンベルタン2000,2001大谷石洞窟熟成。
有名ドイツアウスレーゼ1998,シュペートレーゼ1999。
所有する畑は0.45haほど。
Prunotto Barolo 2015 プルノット バローロ2015。
日本ワイン４本セット。
若いうちは果実の溢れんばかりのアロマと濃密な果実味が素晴らしく、熟成させるとより美しくしなやかに変化します。
ルロワワインLEROY Bourgogne 赤2014 白2015 2本セット。
ワイン Champagne Brice Blanc de Noirs 750ml。
1993は飲み頃を迎えましたが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。
ワイン Chardonnay Baron Philippe de Rothschild。
シャト-マルゴ-ブラン　2009 750ml。
品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。
シャトーレオヴィルラスカーズ2000。
エグリ・ウーリエ　グランクリュ シャンパン 2021年。

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